保质期至2024年8月7日。根据《中华人平易近国食物平安法(2021批改)》的相关，长安区市场监视办理局收到长巡办发【2025】8号文件中关于西安市长安区第二职业中学操做间调料台上存放一瓶跨越保质期的海天蒸鱼豉油,2025年2月19日,担任人认可利用跨越保质期的海天蒸鱼豉油。西安市长安区市场监视办理局对西安市长安区第二职业中学利用跨越保质期的食物原料出产运营食物的行为，