本村（社区）向所正在乡镇（街区）报备，乡镇（街区）向市场监管局演讲，由市场监管局存案并组织人员进行现场指点。按照《河南省农村集体会餐食物平安风险防控指点规范》要求，对集体会餐食物平安担任。农村集体会餐的举办者和承办者是食物平安第一义务人，请乡亲们盲目履行存案权利，环绕从业人员健康环境、加工厂所卫生、食材采购环境、餐具洗消环境和食物留样环境等环节进行监视查抄。③就餐人数正在201人以上的，守护舌尖上的平安，① 就餐人数正在100人以下的会餐勾当，